Майрамга даярданып, биз биринчи кезекте менюну ойлонуп көрөбүз. Албетте, даамдуу жана оригиналдуу тамактар жана суусундуктар биздин дасторкондо сыйлуу "коноктор". Виртуоз менен кызмат кылуу кереметтери алардын маанисин баса белгилеп, табитти ачып, жолго түшүүгө жардам берет. Фарфор, текстиль, хрусталь, гүл жана темирден жаралган "симфония" сиздин жашооңуздагы тигил же бул окуяга шайкеш угулушу үчүн, ар бир деталды, ар бир "нота" жөнүндө ойлонуп көрүү маанилүү. Дасторконду туура жасалгалоо - бул сөзсүз түрдө өздөштүрүүгө арзый турган бүтүндөй искусство.
Кызмат көрсөтүүнүн негизги эрежелери
Тейлөө мүмкүнчүлүктөрүнүн ар түрдүүлүгү укмуштай. Бирок ар бир чыгармачыл чечимдер так плиталардын негизинде жүзөгө ашырылат, ал плиталарды жана шаймандарды жайгаштыруу эрежелерин гана эмес. Бирдей маанилүү отургучтардын жайгашкан жери жана сырткы көрүнүшү, алардын банкет столуна шайкештиги. Компетенттүү тамак берүү, ал тургай, идиш-аяктын берилиш тартибин эске алат. Келгиле, негизги ойлорду карап көрөлү.
Ынтымактуу мейкиндикти түзүү үчүн тейлөөчү нерселерди тандашыңыз керек:
- белгилүү бир түс диапазонундагы көлөкөлөрдө - текстиль жана идиш-аяк жалпы интерьер дизайны менен айкалыштырылышы керек.
- белгилүү бир стилде - бөлмөнүн стилдик багытына жараша. Атайын жалтыраган жыгач столдун үстүнө алтын жалатылган жана шнурка менен кооздолгон фарфордон жасалган бөлүктөрдү коюу акылга сыйбайт. Хоклома сүрөтү түшүрүлгөн суши же идиш-аяк үчүн чарчы табактар классикалык Рококодо деле орунсуз.
Отургучтарды туура жайгаштыруу бирдей мааниге ээ. Алардын ортосундагы аралыкты 50 ден 80 см ге чейин кармоо сунушталат.Бул аралык конокторду ыңгайлуу жайгаштыруу үчүн жетиштүү.
Дасторкон тандоо
Дасторкон майрамдык дасторкондун негизи. Желимделген жана резина жабуулары, ошондой эле желим идиштер салтанаттуу кабыл алуучу жай эмес. Мыкты тандоо эмес - жука синтетикалык кездемеден жасалган буюмдар. Алар столдун үстүнөн жылып, бырышып, арзан көрүнөт. Табигый текстиль бул башка маселе. Каттуу зыгыр буласынан же атлас токулган калың пахтадан жасалган дасторкондор иш-чарага өзгөчө макам жана ыңгайлуулук берет. Үстөлдү эки катмар менен жаап койгон жакшы - негизги текстилдердин астына дал келгендей кошумча кездеме төшөңүз.
Дасторкондун түсү ар кандай түстө болушу мүмкүн, бирок столдун бети экспрессивдүү жана укмуштуудай идиштер менен аксессуарлардын фону катары болгону жакшы. Ошондуктан, ачык түстөргө артыкчылык берилет - пастел, ак, бермет, күлгүн кызгылт, ачык беж, тиффани.
Эң башкысы дасторкон конокторду тосуп, аруулуктун тазалыгы жана тазалыгы менен жаркырап турат. Бырыштарга жана бырыштарга жол берилбейт. Кемчиликсиз үтүктөлгөн дасторкон - бул ар бир кожойкенин сыймыгы жана дасторкондун идеалдуу жасалгасынын алмаштыргыс элементи. Продукциянын четтери 25-30 см ылдый салаңдап турушу керек.
Ак, ачык боз же беж түстөгү дасторкондор ар тараптуу. Алар ар кандай ачык түстөр менен айкалышып, сиздин кыялыңызга чексиз мейкиндикти калтырат. Анын фонунда жаркыраган аксессуарлар - гүлдөр, салфеткалар, көз айнек, драпель, отургучтар үчүн жаа - сонун көрүнөт.
Жаш кыздын туулган күнүндө, ал жумшак кызгылт акцент болот, жетилген эркектин майрамында - кочкул көк же бордо. Той мааракесинде - ар кандай ачык түстөр - сирень, кызгылт, бирюза, жашыл.
Плиталарды иреттөө жана тандоо
Маараке үчүн табактар бир топтомдон турушу керек, антпесе кызмат көрсөтүүнүн сулуулугун унутууга туура келет. Алар жалпы түс схемасына, бөлмөнүн стилине, иш-чаранын мүнөзүнө жана тандалган ашканага - европалык, япониялыктарга шайкеш келиши керек.
Эгерде сизде биринчи курс болушу керек болсо, анда терең шорподон жасалган идишсиз жасай албайсыз. Алардын астына жалпак плиталар коргоочу жана декоративдик функцияны аткарган тирөөч катары четинен 2 см аралыкта жайгаштырылат.
Идиш-аяк алмашканда шаймандар бири-бирин алмаштырат. Колдонулган табакчалардын ордуна коноктор таза табактарды алып, тамак жей беришет. Түшкү тамак учурунда 3-4 табакча өзгөрүшү мүмкүн.
Ашкана шаймандарын жана көз айнектерди туура жайгаштыруу
Сиз кытай тилин окуганды үйрөнгөндөй, ашкана буюмдары менен күрөшүү кыйынга турабы? Бирок жок! Бардыгы абдан жөнөкөй. Аштын эки тарабына вилкалар менен бычактар төшөлгөн. Бычактар ар дайым оң тарапта болот. Алардын чекити плитаны көздөй багытталган. Шорпо кашык бул жерге мурунду өйдө көтөрүп коюлат. Пластинанын сол жагында тиштери шыпты көздөй багытталган айрылар бар.
Ашкана шаймандарынын иерархиясын түшүнүү, тигил же бул өкүлдөрдүн кайсы идиштерге туура келерин түшүнүү бир аз кыйыныраак. Бирок биз муну дагы жасай алабыз. Буюмдар тамактанып жатканда четинен тарелкага жылып тургандай кылып жайгаштырылган. Тышкы катарларда закускалар үчүн вилка жана бычак, табакка бир аз жакыныраак жерде негизги тамак үчүн ашкана куралдары, ал эми табактын так артында десерт буюмдары бар. Десерттерге бычак менен кашыкты салыңыз, алардын туткалары оң жакка, айры - так карама-каршы багытталсын.
Бычактар конкреттүү негизги курсуна жараша айырмаланат - балыкты жегенге арналган учтары тегерек. Май бычактары пирог тарелкасына салынат.
Көз айнекти туура жайгаштыруу жөнүндө сүйлөшүүдөн мурун, кечки тамак учурунда суусундуктар бир нече жолу алмаштырылышы керек. Алардын ар бири үчүн өзүнчө идиш берилиши керек - суу куюлган стакан, шампан куюлган стакан, ак жана кызыл шарап, арак, ликер жана коньяк үчүн стакандар. Адистештирилген идиштер суусундуктардын ар биринин жытын жана даамын толугу менен ачууга жардам берет. Мындай бай арсеналды дасторконго коюу оңой эмес. Белгилүү бир эреже бар - стакандын четине 45 градус бурчта коноктордун оң жагына көз айнек коюлган. Алардын жайгашкан жери суусундуктарды алмаштыруу тартибине дал келиши керек. Биринчиси аперитивге, көз айнектин эң алысыраагы колдонулат. Бара-бара колдонулган контейнерлер майрамдан кетишет. Бир стакан суу кеченин аягына чейин калат.
Майрамдык дасторкондун түс схемасы
Түстөрдү тандоо сиздин табитиңизге жана иш-чаранын мүнөзүнө жараша болот. Эң башкысы, бардык элементтер бири-бири менен айкалыштырылышы керек, жарыкты баса белгилөө жана алардын ар биринин актыгын белгилөө пайдалуу. Байланыштуу обондордун түстүү боёкторунун айкалышы идеалдуу көрүнөт. Мисалы, асман көкү бирюза жана кочкул көк түстөрдү толугу менен колдойт. Алтын, күмүш, хрусталь жана бермет акценттери каалаган столдо орундуу.
Акценттин көлөкөсүн ар кандай аксессуарларда кайталап туруу керек - салфеткалар, гүл гирлянда, идиш-аякты кооздоо үчүн ленталар, коноктор отурган карталар, шыпта илинген шарлар. Бул ар кандай элементтерди бир бүтүнгө бириктирүүгө жана гармониялык бүтүндөй сүрөттү алууга жардам берет. Муну көз жаздымда калтырбаңыз. Кантсе да, сиз кооз сүрөттөрдү каалайсызбы?
Тейлөө стили жана анын өзгөчөлүктөрү
Тейлөө стилин тандоо интерьердин жалпы мүнөзүнө, анын мазмунуна жараша болот. Ар кандай өлкөлөрдө өзүнүн улуттук каада-салты жана тейлөө каада-салты бар, аларды сакташ керек.
Өлкө стили жөндөө
Рустикалык жөнөкөйлүктү жактырасызбы? Кантри стили стилдештирүүнүн ордуна айылдын даамынын табигый мүнөзүн мүнөздөйт. Жөнөкөй басма менен катаал кездемелерден жасалган орой идиштер, эмеректер, кездемелер. Эреже боюнча, бул шейшептер, фланельдер, капастагы пахта буюмдары, чекиттер, кичинекей гүлдөр, тилкелер. Көлөкөлөр терракота, боз, күрөң, беж түстөрү менен тандалат. Столду идиштердеги гүл, бутактардын курамы, жип менен кооздоп койсо болот.
Күзгү стол коюу
Күзгү маанайды кызмат көрсөтүүдө жеткирүү өтө жөнөкөй. Ага бир нече кызыл-күрөң акценттерди кошуу же күзгү жалбырактар түрүндө басма менен дасторкон төшөө жетиштүү. Мындай дасторкон күздүн кооз гүлдөрү - астерлер, хризантемалар, герберлер менен кооздолот. Ошол эле маанидеги басым ак-жалбырактардын сары-кызыл букети же буудайдын чакан боосу болот. Табигый теманы табигый материалдар - конус, бактын бутактары, апельсин шамдары, салфеткалар менен колдоого болот. Бакчанын күзгү жемиштери жана жашылчалары да кооздук милдетин аткара алышат - алма, кичинекей ашкабак, шалгам, пияздын тутамы ж.б.
Деңиз стилиндеги декор
Эң жагымдуу тематикалык дизайн стилдеринин бири. Деңиз азыктарын туура орнотуунун башкы шарты - ак жана көк түстөрдү тандоо жана деңиз оюмдарынын жана аксессуарлардын болушу. Ак түстөгү дасторконго, салфеткага же ак жана көк сызыктары бар дасторконго, деңиз жылдыздары менен балыктардын кооздолгон идиштерине, аксессуарлардагы кеме жипине саймаланган казыктар мунун деңиз темасындагы декор экендигин көрсөтүп турат. Дасторкондун үстүнө тунук шагылдарды жана снаряддарды, деңизге жакындыгын баса турган майда нерселерди коюуга болот.
Эко-стилдеги майрамдык дасторкон
Табигый мотивдерди кызмат кылууда колдонуунун популярдуулугу жылдан жылга өсүүдө. Бул стилдин негизги өзгөчөлүктөрү табигый тынч көлөкөлөр, табигый жыгач жана кездемелерди колдонуу болуп саналат. Өрүлгөн ротаньдан жасалган эмеректер, жашыл өсүмдүктөр жана жылуу жарык көп. Дасторконду дасторкон менен жаап же жаппоо сиздин каалооңуз. Эгерде сиз дасторконду колдонууну чечсеңиз, анда табигый материалдарга артыкчылык бериңиз. Эко-стилдеги металл персона нон грата болгондуктан, керамика, жыгач же айнек идиштерин тандаңыз. Мт керамиканы колдонуу артык, анткени бул учурда жалтыратуу орунсуз. Бирдей эмес идиштер, сынган четтери оригиналдуу көрүнгөндөй.
Суусундуктар үчүн керамикалык же айнек кумураларды жана табигый түстөгү айнектерди колдонуңуз. Эко темасын жыгач жемиш себеттери колдоого алат. Мындай дасторкондун жасалгасы катары көбүнчө табигый мох, конус, жаңгактын композициясы колдонулат. Эгер терезеңизде жашылдандыруу өсүп жатса, анда ал эко-стилдеги майрамдык дасторконду кооздоодо эң сонун.
Италиялык мотив менен кызмат кылуу
Италиянын даамдары жасалгалоонун кымбат баалуу болушунан көрүнөт. Бул жерде алтын жана күмүштөн жасалган жасалгалар, эски буюмдар өкүм сүрөт. Алтын жана күмүш табактын тегерегинде, идиш-аяк, салфетка шакекчелеринде жана ширелүү кайыктарда пайда болот. Кристалл, алтын жалатылган жана күмүш көз айнектер итальян шартына толугу менен шайкеш келет.
Расмий иш-чараларда коноктун сол жагына салфетка коюу салтка айланган. Жайбаракат үй шартында, аны табакка салса болот. Идеалында, дасторкон кардай аппак, катуу жана сапаттуу үтүктөлгөн болушу керек. Ошондой эле жеңил нейтралдуу көлөкөлөрдүн башка жөнөкөй кездемелерине жол берилет.
Кааласаңыз, каалаган башка интерьерге эко-стилдеги кошулмаларды кошо аласыз.
90-80-жылдардагы стилде жасалгалоо
Жакында партиялар популярдуу болуп, жакынкы өткөнүбүзгө шилтеме жасашты. Бул кызыгуубу же сагынычпы? Түшүнүксүз. Бирок факт бойдон калууда. Ошентип, ушул жылдардын стилиндеги столду кантип жасалгалайсыз?
- Тамак-аш кооз болбошу керек - оливье, сельдь, маринаддалган маринаддалган эт, кайнатылган картошка, винегрет - мындай кече үчүн мыкты чечим.
- Тамак-ашка ошол жылдардагы стилде уруксат берилген. Эгерде үйдө эски чоң эненин табакчалары, көз айнектери, көз айнектери болсо, аларды кампадан чыгарып коюңуз.
- Дасторкон ар кандай болушу мүмкүн, бирок көбүнчө энелерибиз майрамдык дасторконго жаңы клеенканы коюшат, кээде дасторкон гезиттер менен жабылып калчу же таптакыр эч нерсе жок.
- Аксессуарлардын катарында кагаз салфеткасы бар пластик салфетка кармагычтар болгон. Атайын жасалгалар болгон эмес.
Прованс стилиндеги столду жасалгалоо
Прованс стилиндеги ассоциациялар биздин элестетүүбүздү роза жана лавандага чөгүп, Франция провинциясына жөнөтүшөт. Айылдын тынч жана бактылуу жашоосу стресстен жана түбөлүк ызы-чуудан чарчаган шаар тургунуна керек. Үйдө жасалган даамдуу тамак, сонун кызмат көрсөтүү - үйдө Прованс атмосферасын түзүүнүн эң оңой жолу. Бирок бул жерде ушул стилге дал келген аксессуарларсыз жана жасалгалоосуз жасай албайсыз. Дасторкон жасалгасынын өзгөчөлүгү француздар саркеч классикалык буюмдар менен айкалыштырууну билген винтаждык аксессуарлар болушу мүмкүн. Түс схемасы ачык. Кайсы обондорду колдонсоңуз болот? Бермет - ак, күмүш жана боз күрөң.
Колу менен кесилгендей, томпок четтери бар ак тамактарга артыкчылык бериңиз. Эски күмүштөн токулган идиш-аяктар жана чоң энеңиздин салфеткалары туура. Дасторкон ак же боз ак түстө кайнатылышы керек.
Патинирленген аксессуарлар, хрусталь гүл идиштери жана көз айнектер саркечти кошууга жардам берет.
Прованс стилинде кызмат кылуу террасада же жайкы бакта эң ылайыктуу. Кытырак ак дасторкон жана идиш-аяк менен дасторконду кооздоп, темирден жасалган отургучтарды, өзү өстүргөн гүлдөрдү кошуп, француздардын кызыгуусунан ырахат алыңыз.
Rustic же орус элдик стили
Орус стили олуттуу өзгөрүүлөргө учурады жана азыркы орустардын турмушунан дээрлик жок болуп кетти. Бирок фольклордук аш-тойлордо алар орус чеберлеринин буюмдарын - чопо идиштерин, жыгачтарды - Хохлома, Гжель, Городецтин астында сүрөт менен активдүү колдонушат. Столдун үстүндө терең жана жалпак табактар, икра идиштери, жыгач кружкалар жана кашыктар бар. Күнүмдүк жашоодо байыркы замандын чакан акценттери менен чектелип, заманбап ашкана топтомдорун тигил же бул сүрөт менен кооздолгон элементтер - шкафтар, салфетка кармагычтар, нан тамактары менен айкалыштыруу керек. Анан, албетте, ар кандай орус дасторконунун негизги жасалгасы бул самовар.
Скандинавия стилиндеги тейлөө
Скандинавия стилиндеги столду жасалгалоо - бул универсалдуу вариант. Кызматтын бул түрүнүн негизги өзгөчөлүктөрү жөнөкөй формаларды жана сызыктарды колдонуу жана табигый материалдар менен текстуранын басымдуулук кылуусу. Бул жерде тазаланбаган жыгачтан жасалган аксессуарлар ылайыктуу, мисалы, табак стенддер, шам чырактар. Табигый текстиль гана - шейшептер, килемдер. Бул дизайн ар кандай майрамга туура келет, бирок анын популярдуулугу Рождестводо өзүнүн туу чокусуна жетет. Чындыгында, столдун ортосу, скандинавиялыктардын салты боюнча, сөзсүз түрдө гүлдөрдүн композициясы менен кооздолушу керек, табигый ийне жалбырактуу бутактар жана конустар менен толукталат, ал эми дасторкондо жана салфеткаларда кар кесектери, жаңы жылдык дарактар, бугу түрүндө жасалган норвегиялык оймо-чиймелер болушу мүмкүн.
Чыгыш дасторконун жасалгалоо
Чыгыш стилиндеги сервис сизди сонун бийлегенди жана тамак жасаганды гана билбеген Араб ханбийкесиндей сезет. Сыйкырчынын жеңилдиги менен ал ачык жибектерден, асыл алтын жалатылган идиштерден, берметтерден жана жаркыраган асыл таштардан укмуштуудай композицияларды жаратууну билет. Жаркыраган көлөкөлөр жана улуттук басылмалар сиздин дасторконуңуздун дизайнын өзгөчө мүнөздүү кылат. Бул стиль Курбан айт майрамына ылайыктуу.
Англис стилинде тейлөө
Британдыктардын улуттук токтоолугу кийимдин стилин тандоо, ички жасалгалоо, тамак-аш тандоо жана дасторкон жайуу сыяктуу нерселерде из калтырды.
Англиянын өзүнүн салттары бар. Алардын бири - дасторкон үстөлүнүн алмаштырылгыс болушу. Ар кандай тамактар менен толтурулган бул пайдалуу түзүлүш дасторкондун жанына коюлган. Андан кийинки тамактар башкы дасторкондо берилет. Банкет столу кичинекей. Түшкү же кечки тамак башталаардан мурун, идиш-аяк, салфетка кармагычтар, көз айнек, үстүнө перекус салынган идиштер гана бар. Тамактар биринин артынан бири дасторконго берилет. Колдонулган плиталар өз убагында алынып салынат.
Жасалгалоо үчүн табигый катуу материалдарды колдонуу керек. Оюм түшүрүлгөн дасторкон, алтын түстүү сүрөттөр салынган идиштер, хрусталь, гүлдөрдүн жасалгалары ушундай дасторкон жайуунун ажырагыс атрибуттары.
Салттуу англис тамактары эки официантты талап кылат. Бири ысытылган табакка тамак салса, экинчиси конокторго кызмат кылат.
Англис порту үчүн тамакты табакка төмөнкүдөй жайгаштыруу мүнөздүү: негизги ысык тамак - эт же балык - композициянын борборуна жайгаштырылган. Анын капталдарына гарнир салынат. Кийинки кезекте соус турат, ал гарнирдин үстүндө, ал эми жаңы чөптөр төмөндө жайгаштырылган.
Лофт стилинде столду коюу
Лофт эски фабрикада кароосуз калган цехтин атмосферасын түзүү идеясы менен мүнөздөлөт - бүтпөстөн туруп, турак-жай эмес жумуш орду. Ички элементтер бул жерде кокустан пайда болгондой пайда болот. Чыныгы чатырда таштанды таштоочу жайдан алынып келинген же жайма базардан сатылып алынган буюмдар көп кездешкен. Бир мейкиндикте, шашылыш түрдө биригип чапталган орой скамейканын жанында, иштелип чыккан байыркы отургуч, байыркы айкелдер болушу мүмкүн. Кызмат көрсөтүү ушул багытты колдошу керек. Анын курамында байыркы арматуралардын айкалыштары жана өнөр жайдан чыккан заманбап жалтырак элементтер камтылышы мүмкүн.
Тазаланбаган жыгачтан жасалган столду заманбап айнек топтому менен айкалыштыруу керек. Мындай эмеректердеги дасторкондорго жол берилбейт, алардын ордун абстрактуу сүрөттөрү бар салфеткалар ээлейт.
Столдун жасалгасы үчүн негизги элементтер
Майрамдык дасторкондогу аксессуарлар майрамга өзгөчө даам берип, унутулгус кылат. Бирок аларды ченемдүү колдонууга аракет кылыңыз - декордун көптүгү шаймандарды ыңгайлуу жана туура жайгаштырууга, шаймандарды төшөөгө тоскоол болот.
Гүлдөр жана гүл композициялары
Майрамдык дасторконду гүл менен кооздоонун көптөгөн варианттары бар. Булар ар кандай себеттердеги кадимки гүлдестелер, өзүнчө вазалардагы сүйкүмдүү кичинекей гүлдестелер, айнек стакандардагы жеке гүлдөр жана укмуштуу композициялар. Розалардын гирляндалары ленталар жана шурулар менен чырмалышкан үйлөнүү үлпөтүндө көп кездешет. Жеке бүчүрлөр сууга вазага салынганда сонун көрүнөт. Дасторкон үстүнө чачырап кеткен роза гүлдөрү романтикалуу маанайды жаратат. Бардык столдун борбордук сызыгына гүлдөрдүн узун жолун төшөсөңүз болот. Рингге салынган буралган салфетканын курамы ага назик кичинекей роза гүлүн кошкондо сүйкүмдүү көрүнөт.
Гүлдөр үчүн төмөн вазаларды тандасаңыз жакшы болот. Алар конокторду бири-биринен тосушпайт жана сүйлөшүүгө тоскоол болушпайт. Альтернатива катары узун, жука жана жакшысы тунук буту бар гүл идиш болот. Бул учурда гүлдөр көздүн деңгээлинен жогору жайгашып, көрүнүштү тоспойт, ал эми ичке сабагы дээрлик көрүнбөйт.
Бир иш-чарада столдун үстүндөгү гүлдөрдүн ар кандай жасалгалары гүлдүн башка жасалгалары сыяктуу эле стилде жана түс схемасында жасалышы керек. Мисалы, үйлөнүү үлпөтүндө алар дубалдардагы гирляндаларды, автоунааларды, пол вазаларындагы гүлдөрдү, жада калса колуктунун гүлдестесин жаңыртышат.
Аба шарлары
Шарлар менен кооздолгон стол дароо эле майрамдык, шаңдуу маанайды жаратат. Абада калкып жүргөн ачык түстүү топтор ар бир баланын кыялы. Бул жасалгалоонун эки функциясы бар - ал кооз жаркыраган интерьерди жаратууга жана конокторду кызыктуу оюндар жана сюрприздер менен көңүлдүү өткөрүүгө жардам берет. Мисалы, топтордун ичине тапшырмаларды камтыган кеңештерди койсоңуз болот, аяктагандан кийин оюнчу сыйлык алат. Же жалтырак конфетини шарга куюп, өз убагында келгендердин бардыгын таң калтырыңыз, аларды жаркыраган жамгыр менен чачыңыз.
Столдун үстүндө топторду бекитүүнүн көптөгөн варианттары бар. Аларды гүлдестелерге байлап койсо болот, түстүү шагылдар, кичинекей тоголокчолорду бетине жөн эле койсо болот. Кызыктуу вариант - скотч менен оролгон салфетканы байлоо. Конок салфетканы алгысы келгенде, лентаны чечиши керек болот. Сыйкырдуулук менен топ дароо шыпка көтөрүлүп кетет. Укмуштай көрүнөт.
Мындай жасалгалоо балдардын иш-чарасына гана ылайыктуу деп ойлобоңуз. Акылсыз нейтралдуу түстө жасалган монохроматикалык топтор өтө кымбат жана чоңдорго окшош. Беж, кара, күмүштөн жасалган жылмакай катарлар өтө жарашыктуу жана стилдүү көрүнөт.
Шамдар жана шамдар
Шамдар англис тилиндеги кечки кеченин, Жаңы жылдык жана Рождестволук дасторкондордун, ошондой эле романтикалуу чөйрөнүн ажырагыс атрибуту. Бул өнүмдөрдүн түрлөрү абдан көп, ошондуктан ар кандай учурларда "ошол" шамдар болору анык.
Шам жана шам чырактарынын стили столдун жана бөлмөнүн жалпы жасалгасына дал келиши керек. Классикалык интерьерде алтын жалатылган темир лампалардагы узун шамдар ылайыктуу болот. Хром же жез шамдар өнөр жай стилине ылайыктуу. Прованцияда патина менен капталган ак түстөгү, улгайган өнүмдөр жакшы болот. Скандинавия стили чийки бутак же мүйүз түрүндөгү стенд менен канделабра менен кооздолот.
Шамдар төмөнкү жерден жасалышы мүмкүн:
- металл;
- фарфор;
- айнек;
- жыгач.
Трикотаж "кийиминде" "кийинген" буюмдар кружкалар үчүн жабууларга окшош, абдан сүйкүмдүү көрүнөт.
Шамдар менен шамдардын түсү бөлмөнүн негизги палитрасын көтөрүп же бейтарап болушу керек.
Бул декорду уюштуруунун көптөгөн жолдору бар. Негизги эреже - алар конокторго тоскоолдук кылбашы керек. Көбүнчө гүлдөр, ийне жалбырактуу бутактар жана ал тургай мөмө-жемиштерден турган композициялар шам чырактан жасалат. Дизайнерлердин фантазиясынын чеги жок.
Оригиналдуу салфетка жасалгалары
Конокторуңузду таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин салфетканы бүктөө өнөрүн үйрөнүшүңүз керек. Чүпүрөк салфетка кийимди мүмкүн болгон тактардан сактоо үчүн иштелип чыккан. Бирок ал түздөн-түз милдетин аткаруудан мурун, ал сонун аксессуар болуп кызмат кыла алат. Крахмалданган кездеме өзүнүн формасын мыкты кармайт жана андан укмуштай формаларды бүктөй аласыз, мисалы:
- Жаңы жылдык дарактар - Жаңы жылдык дасторконго ылайыктуу, балдарды да, чоңдорду да кубандырат. Кичинекей жасалгалар - мончоктор же жаа сиздин Рождестволук дарактарыңызды өзгөчө кооз жана шаңдуу кылат;
- лотос - ар кандай майрамга ылайыктуу болот. Эгер эркектин туулган күнү болсо, көк же көк түстөгү салфеткаларды тандашыңыз керек, эгерде иш-чаранын "күнөөкөрү" аял болсо, түстөр назик - кызгылт, кызгылт көк түстө болушу керек. Үйлөнүү үлпөтү үчүн, тандалган көлөкөдөгү лотос жакшы болот;
- жоогазындар - 8-март майрамы - жаз менен дайыма байланышкан назик гүлдөр. Мындай айкелдер Аялдар күнүндө дасторкон жасалгалоо үчүн идеалдуу;
- розалар - бардык сырткы көрүнүшү менен сүйүү, назик мамилелер жөнүндө сүйлөшүшөт. Үйлөнүү үлпөтүнүн үстөлүн сонун жасалгалоо;
- жүрөктөр - дагы кандай символ сүйүү жөнүндө ушунчалык так айтылат? Сүйүү күнүндө дасторкондун жасалгасы мындан артыкча болбойт. Кардай аппак табактагы жаркыраган жүрөк жан шеригиңизди түп-тамырына чейин тийгизет;
- аккуулар - бул жерде комментарийлердин кереги жок. Кантсе да, булар үйлөнүү үлпөт композициясы деп бала деле божомолдой берет!
Бүктөөнүн жолдору ушунчалык көп! Шам, жылдыз, желдеткич, жаа, эркек галстугу, көйнөк, таажы жана ал тургай коён түрүндө. Ар бир иш-чара үчүн, майрамдын темасына, стилине жана калган жасалгалоонун түс палитрасына идеалдуу дал келген декорду тандай аласыз.
Керемет кооздук аксессуарларын кадимки кагаз салфеткадан жасоого болот.
Табигый материалдар
Бизди жаратылышка жакындаткан стилдердин популярдуулугунун өсүшү бекеринен эмес. Ачык түстөр жана практикалык заманбап материалдар жашообузга оңой эле кирди. Бул таң калыштуу деле эмес. Бирок убакыт өтүп, көпчүлүк каныккан түстөрдөн тажап, жылаңайлак тактада жүрүп, жаңы жыгачтын жытын жыттап алууну кыялданат. Табигый түстөргө жана текстурага кайтып келүү каалоосу таң калыштуу эмес. Табигый түстөр көзгө жагымдуу, табигый материалдар сергектикке, жылуулукка жана ыңгайлуулукка толгон. Ошол себептен эко-стилдин, скандинавиялык, рустиктин жактоочулары көп. Аларда жыгач эмеректери гана эмес, ошондой эле идиш-аяк, гүл вазалары, табак жээкчелери, шам чырактары жана ар кандай жасалгалар болушу мүмкүн. Композицияны жаратууга журналдар, ар кандай узундуктагы жана калыңдыктагы бутактар, гүлдөр, бамбук сабактары, табигый мүк, конус, ийне, ойго келбеген формадагы дрифт, табигый таштар катышат. Агартылган жылмакай таякчалар жана жылтыратылган шүмшүктөр абдан сонун көрүнөт. Мындай материалдардан жасалган идиштер ар кандай кызыктай формалардагы жыгач идиштер. Алардын ар бири өзүнүн табигый кооздугу менен уникалдуу.
Майрамдык тамактар жана аларды тейлөө жолдору
Банкет татаал жана ар кандай меню даярдоону камтыйт. Анын курамында закускалар, биринчи жана экинчи тамактар, десерт болушу керек. Майрамдык дасторкон тамактын табакка салынышына жол бербейт. Ар бир тамактын конокторду таң калтырган жана кубанта турган тамагы болушу керек. Ошондуктан, идиш-аякты кооздоо ушунчалык популярдуу.
Тамак-аш берүүнүн ар кандай жолдору бар. Аларды кененирээк карап көрөлү.
- Орусча жол менен - закускалар столго алдын ала порциялуу идиштерге - стакандарга же табактарга, же жалпы салат идишине коюлат. Дасторкон ар бир коноктун закускаларын өткөрүп берүү үчүн өзүнчө табакчасы бар кылып жасалат. Ысык табактар айрым табактарга бөлүп-бөлүп берилет. Пирогдор жалпы идишке кесилип, коноктордун табагына атайын идиш-аяктын жардамы менен өткөрүлөт.
- Французча - бул ыкма менен идиш-аяк дасторконго коюлбайт, бирок аларды бир-бирден алып келип, кардардын табагына өзүнчө бөлүп беришет. Бош табактар тамак-аш алмаштырылган сайын алынып салынат.
- Англисче - официант кардардын алдында кардардын табагын кошумча көчмө столго толтурат. Бул жерде ал салаттарды аралаштырып, татымал кылат.
Эс алуу күндөрү тематикалык кызмат көрсөтүү идеялары
Көптөгөн майрамдар белгилүү бир идеяны жана атрибутиканы камтыйт. Мындай майрамдарды өткөрүүнүн сансыз жолдору бар - Хэллоуинден Рамазанга чейин. Албетте, бул столдун жасалгасында чагылдырылышы керек. Кызматтын айрым тематикалык варианттарын карап көрөлү.
Туулган күндү белгилөө
Белгилүү бир темада туулган күн туулган адамды кубандырат жана көпкө чейин эсинде калат. Майрамга арналган темалардын түрдүүлүгү абдан кенен жана алардын ар бири аксессуарларды тандоону талап кылат. Айрым элементтерди өз колуңуз менен оңой эле кооздоп койсо болот. Мисалга:
- салфеткалар - алардан белгилүү бир теманын фигурасын бүктөп;
- суусундуктары бар бөтөлкөлөр - алар үчүн чыгармачыл каптама жасоо менен;
- коноктордун ысымдары;
- меню картасы;
- гүл композициялары;
- дасторкон.
Тема кечелеринин мисалдары
- Гавайи стилиндеги кечеде экзотикалык мөмөлөр жана ачык түстөр сунушталат. Бирюза дасторконунда жана салфеткада Гавайскийдин "ALOHA" куттуктоосун колдонсоңуз болот, андан кийин бул иш-чаранын темасында эч ким шек санабайт.
- Мексиканын туулган күнү - түстөрдүн башаламандыктарын, дасторкондордун таптакыр жоктугун, ачык түстөгү тактайчалардын колдонулушун же түркүн түстүү улуттук оймо-чиймелер менен кооздолгонун, идиш-аяктар үчүн өрүлгөн сөөктөрдү, столдордогу карама-каршы тилкелери бар текстиль жана гүлдөр менен кактустарды билдирет. Mini maracas, улуттук испан куралы, жасалгалоо катары колдонсо болот. Идиш-аякты ачуу калемпир менен кооздоп койсоңуз болот. Көз айнектер коктейль түтүктөрү менен жабдылышы керек.
- Ак-кара стили мурункусуна таптакыр карама-каршы келет. Аны түзүү үчүн ак-кара деталдары гана колдонулат. Толук монохромду тирүү өсүмдүктөр гана жумшарта алат. Үчүнчү түстү киргизүү өтө кылдат жана дозаланган болушу керек. Бул дасторкондун ортосуна коюлган салфеткадан же акиташ жемиштеринен жасалган кызыл розалар болушу мүмкүн. Кандай болгон күндө дагы, эң башкысы, аны ашып түшүрбөө жана ак-кара кызматты анын сырынан, графикалык сапатынан жана сүйкүмдүүлүгүнөн ажыратпоо.
- Мафия стилиндеги жөндөө - дасторкон жок столдун атрибуттары. Виски көз айнектери, тамеки калдыктары салынган күл салгыч, карталардын палубасы, сүйүктөрү, чипсы, бычак, тапанча, тамеки кутусу - жаман мобстер менен байланышкан нерселердин бардыгы. Күйөөңүздүн мааракесине карата ушундай майрам уюштуруңуз, ошондо ал көпкө чейин эсинде калат.
Кечелердин түрдүүлүгү өтө кенен. Алардын арасында кыздардын жана эркектердин туулган күнүн, үйлөнүү тоюн белгилөө үчүн эң сонун варианттар бар, анда нюанстар көп жана кульминация катары күйөө менен күйөө баланын сүрөтү түшүрүлгөн торт пайда болот. Жаңы үйлөнгөндөр мындай сонун тойду түбөлүккө эстешет.
Жаңы жылга карата
Жаңы жылды сиз үчүн белгилеп жатасызбы - телевизордун алдында банал тамак жеген салаттар? Эгерде сиз дагы бир кызыктуу нерсени кааласаңыз, анда жаңы жылдык кечени төмөнкү стилде өткөрүүгө аракет кылыңыз:
- Оскар - Үйүңүздө Голливуд атмосферасын түзүңүз. Биринчиден, чоң жылдыздары бар идиш-аяктар керек болот. Кызыл килемди дасторкон жайып жайыл. Кытырак ак салфеткаларды кара бантик менен кооздоңуз. Аксессуар катары жылдыздар жана тасма тилкеси бар стол үстүндөгү каскаддар, тасма түрүндөгү статуэткалар, петардалар жана, албетте, кинематографиялык сыйлыктын өзү ылайыктуу;
- Гэтсби - сиз өткөн кылымдын 20-жылдарындагы атмосфераны мүмкүн болушунча көбүрөөк жеткирүүгө аракет кылыңыз. Бул үчүн, тактап айтканда, алтын түстүү дасторкон же алтын түстөгү басма менен кооздолгон, мисалы, чекиттер же тилкелер ылайыктуу. Алтын оюм-чийим менен салфеткалар дагы керек. Аксессуарлар губка шашлыктар, бөтөлкөлөр үчүн кымбат баалуу кийимдер, алтын жылдыздары бар коктейль түтүктөрү болот;
- советтик стилде - столдо хрустальдан же керамикадан жасалган, даяр перекусы бар патриоттук жазуулары бар табактар, хрусталь стакандары жана стакандары, шампан жана апельсиндер коюлган;
- пират стили - деңиз темасын көк же көк дасторкон менен колдоону унутпаңыз. Казына картасынын дасторкону - мындай кеченин кудайы. Каракчылык сандыкты дасторкондун ортосуна койсо болот, андан алтындан жасалган зер буюмдар жана асыл таштар түшөт. Коноктордун карталарын кара так менен кооздоп койсо болот.
Компетенттүү, кооз жана чыгармачыл тейлөө - бул майрамдын ийгилигинин ачкычы.
